تميّزٌ يسكنه الهدوء.

طاولةٌ حميمة من أربعة وعشرين مقعدًا، يُجهَّز فيها كل طبق أمامك. يطهو الشيف خالد مرعي قائمة تذوّق واحدة تتغيّر مع مواسم المزارع المحلية.

أطباق التوقيع

الأطباق التي يشتهر بها مطبخنا

$36

زبدة بنّية، وكشمش مخلّل، وغبار الشمر.

$58

مُعتَّق أربعين يومًا، ورق التين، ملح مدخّن، خوخ مشوي.

$42

قنفذ البحر، زبدة بنّية، قشر الليمون، فتات العجين المخمّر.

$18

لافندر، حبّة الفانيليا، قشرة سكر الديميرارا.

ظهرنا في

دليل ميشلان

نجمة واحدة · 2023، 2024

مجلة المذاق

«ثلاث نجوم.»

دليل المطاعم

مجلة الذوّاقة

أفضل 50 مطعمًا جديدًا

سفرة

طعام ونبيذ

النشرة البريدية

ثلاث مرّات في العام نشارككم القائمة الجديدة، والمزرعة، وما نقرؤه.